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Les omégas 3

posté par Martine le Jeudi 02 octobre 17:44

Les omégas 3 sont des acides gras dits "essentiels" ou polyinsaturés. Notre corps est incapable de les fabriquer!
Ils doivent donc être fournis par l'alimentation.
Ils aident au bon fonctionnement du système nerveux et préviennent les maladies cardio-vasculaires.

Au niveau nourriture, les poissons gras comme les sardines, le hareng, l'anguille, le saumon, le maquereau, le thon... en sont riches. 100gr de thon apportent 30% des apports journaliers recommandés pour une femme adulte.

Prévoyer aussi comme assaisonnement un mélange moitié huile d'olive et moitié huile de colza!

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... Et encore !

Les farines rédigé par nadege

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