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Bien conserver ses oeufs frais

posté par Poulette le Mardi 29 avril 23:02

Voici quelques conseils pour garder des oeufs frais:

- vérifier qu'il n'y a pas d'oeuf cassé dans la boite.
- Les conserver au réfrigérateur pour empêcher l'apparition de microbes.
- Les placer dans les alvéoles la tête en bas, sur la pointe.
- Les manger dans les 28 jours après la date de ponte.
- Ne jamais les laver car cela ferait disparaitre la cuticule qui est la fine peau qui protège la coquille contre les microbes.

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... Et encore !

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Posté le Jeudi 15 mai 09:52

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Posté le Lundi 28 avril 12:42

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